农村村集体合作社能不能开采沙石资源

不能。

先到工商部门核名，到国土资源局办开采证，再到安全管理局审批及环保局测评。砂石和金属矿山一样属于矿产资源，国家法律明文规定属于国家拥有。开办砂石料厂是一个复杂过程，但并不是私人不能开采。