一年四季喝茶顺序

一年四季喝茶顺序：“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红”。

花茶大多数是以绿茶为茶胚，采集花朵进行窨制，让茶叶吸收花的香味，香气滋味尤为鲜灵。花茶中以茉莉花茶最为出名，有着“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的赞誉。

夏天不但适合饮用绿茶，其实也适合喝白茶，天气燥热、酷暑难耐，绿茶与白茶滋味鲜爽、回甘鲜甜明显。青茶即“乌龙茶”，属于半发酵茶，性平，品质在绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的醇厚。

红茶属于全发酵茶，色泽乌润，味厚而带有焦苦，有麦芽香，茶汁红艳。红茶冬天喝给人以温暖的感觉，红茶首选祁门红茶、正山小种。冬季可以喝加糖红茶或牛奶红茶。

一天的最佳喝茶顺序

如果按照氧化、发酵程度由轻到重排序，依次为不发酵的绿茶、微发酵的白茶、微发酵的黄茶、半发酵的乌龙茶、全发酵红茶、后发酵的黑茶，这一排序基本符合中医由凉到温的顺序。

一天喝茶时可以遵循由轻氧化喝到重发酵的规律：早上起来可以喝一杯绿茶，更有精神。中午可以喝一杯白茶或醇厚甜香、咖啡因含量高的红茶，可以依据个人喜好。晚上吃得油腻，可以选择微生物发酵、咖啡因含量较低的黑茶、熟普，睡眠不会受到太大影响。

每日饮茶量不可以过量、过浓，每天喝茶9~10克属于中等量，可早中晚分3次冲泡。老人、小孩饮茶，可以适当减少分量或次数。