食品安全大于天，监管部门该怎么守护舌尖安全？

人们视食物为天，视食物安全为第一。确保公众的?舌尖安全?，不仅直接关系到普通百姓的生活质量，也关系到社会的和谐稳定。在NPC和CPPCC会议期间，记者通过采访了解到，许多市民希望政府能够进一步加强食品源头控制，加强监管，完善处罚措施，确保市民健康饮食。

围绕重点领域和品种开展食品流通和食品监督检查。以批发市场、集贸市场、火车站、机场和风景名胜区为重点，以蔬菜、肉类、水产品、糖果、糖果、保健食品和传统特色食品等节日食品为重点品种，加强检验和抽样频率。以集体用餐配送单位、城市商业圈餐饮经营单位、风景名胜区餐饮经营单位和宾馆饭店为重点，加强食品安全宣传，督促食品经营单位落实进货查验制度，规范食品加工操作，防范食物中毒事件。***检查了35个农贸市场、415个食品流通经营单位和210个餐饮经营单位，一个食品娱乐嘉年华被接受备案。发放了415份许可证，其中195份用于食品流通，220份用于餐饮服务。对1008个批次进行了快速检测，包括蔬菜、肉、鱼、虾、贝类、豆制品和面制品。检测项目主要为农残、克伦特罗、甲醛、抗生素和重金属，其中1006批次合格，2批次为阳性(农残)。

加强食品虚假夸大宣传等违法违规行为的检查。通过处理各种举报投诉和各种举报、移送、查处的违法线索案件，加大对虚假、夸大食品标签、说明书、广告等违法行为的监督检查力度。自2018年以来，***查处了46起涉嫌虚假标签和宣传食品标签的案件，立案调查2起。

在两会期间加强食品安全宣传。结合2018年"三农"运动"开展"新时代19大歌曲"，开展了食品安全宣传，***开展了5次食品安全科普教育活动，分发了2000份宣传材料和800份宣传用品。拍摄食品安全工作报道片和科普宣传片，进一步增强食品安全监管意识，普及食品安全科普知识。