香港有自己的法律，那是不是可以不遵守大陆的法律？

这个属于区域法的问题。是这样的，在香港实行的是高度区域自治，国家充分尊重其自治权。在法律方面，香港保留了其法律体系。国家要求香港方面遵守有关涉及国家主权方面的法律，如《宪法》、《国旗法》等，而在其他方面如《刑法》、《行政法》等香港遵守自己的法律，香港法院也仅根据香港的法律进行裁判。当然我国法律的原则是，属地管辖原则，香港人在内地犯法、从事民事行为等，内地就可以实行管辖。如果你有兴趣，可查看一些关于国际私法以及区域法等方面的书。