律师是都要把中国法律都背下来吗？

不需要能够完全背下来，但是一旦遇到问题要知道在哪里可以找到所需要的法条和依据。

其实做律师的并没有把法律全部背下来，更多的只是掌握一种法律原则及法律逻辑。毕竟那么多法律法规，想要全部背下来是不可能的。但当被人询问的时候，一定会有一个大概的方向，就判断性的问题上直觉作出正确的判断，并知道到哪里去寻找答案，就可以了。毕竟只要通过司法考试，没有人强求你立刻在现场回答出确切的答案。但如果对某个问题连方向都没有，就说明学艺不精了。