中国有哪些法律规定不得为之 但即使违背了也没有处罚的法律？

有很多，非常多，在刑事诉讼法，民事诉讼法中，行政法中。

比如，要求私人申请证件，许可之类的，国家机关必须便民，如果材料不足，要告知缺少哪些，一次性补齐。但是日常生活有很多去一次，告诉少这个，然后补上再去告诉少哪个的情况。这个就没有规定什么处罚方法。

至于刑法中，那是绝对没有的。因为刑法的模式就要求它必然有惩罚方法。