撤职和开除属于

单位员工的一种处罚措施。撤职是指在企事业单位中，对有违纪、失职、不称职行为的员工进行的一种行政处分，旨在使其失去原职务或岗位，并对其进行一定的惩戒，开除则是指在企事业单位中，对严重违纪、严重失职等行为的员工进行的一种行政处分。