赌场老板都是怎么规避法律风险的

根据《刑法》第三百零三条规定：“以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。 “开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。” 因此，如果开设赌场，是犯罪行为，依法对行为人要追究刑事责任的。