餐饮企业应注意的7个法律风险

1.采购大量食材和原材料时因大量个体类售卖方无法提供正规发票或收据_赡艿贾碌乃拔癫莆窦胺_珊瞎嫔系奈侍

2.若做特许加盟的许可方被许可人依据法律规定享有的单方合同解除权对许可人的权利限制问题

3.餐饮行业人员流动大劳动合同不规范单位不购买五险一金等用工风险问题

4.餐饮从业人员因食材加工等原因导致的工伤及申报问题

5.售卖的餐食导致顾客人身伤害可能面临的损失赔偿责任及房屋出租方可能对之承担连带责任

6.产品是否具备合法授权(当自身并非是开发产品的所有权人时)以及商标商号等自身知识产权的申报及维权问题（特别是考虑到餐饮企业之间跟风抄袭/借鉴的情形非常严重）

7.建议重点关注食品安全法及民法典等关于食品的相关规定尤其是惩罚性赔偿方面