担保公司集资了老百姓的钱,不还怎样用法律手段讨回?

两种办法：1、赶紧起诉，先下手为强，趁公司财产还没有搬空，先通过司法途径收回本息；2、报案吧，该公司涉嫌非法集资罪，如果公安给力，公司财产还没有败空的话，是可以获得退赔的。当然了，还有另外一种办法，那就是威胁要报案，要求公司负责人还款。