收够粮食须要什么手续和证件

收购粮食需要的手续和证件如下：

1. 前往工商登记机关申请工商登记，提交个体工商户注册登记申请书、身份证明及经营场所证明；

2. 获得工商登记机关发放的准予登记通知书和营业执照；

3. 申请《食品流通许可证》；

4. 如需换包装或加工粮食，还需申请《生产许可证》。

粮食收购的政策法规：

1、《中华人民***和国粮食法》：规定了粮食收购的基本法律框架和原则；

2、《粮食流通管理条例》：明确了粮食收购的管理规定和收购主体的资格条件；

3、国家相关政策：不同时间段国家会出台一些关于粮食收购的政策，以调控市场和保障粮食安全；

4、地方政府规定：各地方政府根据本地实际情况，会有具体的粮食收购管理办法；

5、行业标准：粮食收购还需遵守相关的质量标准和行业操作规范。

综上所述，收购粮食需经过工商登记、获取营业执照、申请食品流通许可证，若涉及换包装或加工，还须获得生产许可证，整个过程涉及多个步骤和相应的证件。

法律依据：

《粮食流通管理条例》

第九条

从事粮食收购的经营者（以下简称粮食收购者），应当具备与其收购粮食品种、数量相适应的能力。从事粮食收购的企业（以下简称粮食收购企业），应当向收购地的县级人民政府粮食和储备行政管理部门备案企业名称、地址、负责人以及仓储设施等信息，备案内容发生变化的，应当及时变更备案。县级以上地方人民政府粮食和储备行政管理部门应当加强粮食收购管理和服务，规范粮食收购活动。具体管理办法由省、自治区、直辖市人民政府制定。