潮安区的经济
2012年，实现生产总值334.77亿元，比2011年增长11.8%，增幅高于全市1.2个百分点，高于全省3.6个百分点；人均生产总值2.79万元，比增11.2%，增幅位居全市首位；地方财政一般预算收入9.5亿元，增长17.7%；农民人均纯收入9302元，比增13.4%。2013年上半年，实现生产总值172.03亿元，比增12%，增幅位居全市首位，高于全市1.5个百分点，高于全省3.5个百分点；地方财政一般预算收入5.47亿元，比增15.6%；财政总收入10.89亿元，比增18.5%。
潮安区域经济实力在粤东位居前列，居全省第八位，发展活力排名第四位。2010年，全区实现生产总值241.89亿元（现行价，下同），比增14.5%。拥有中国驰名商标2件、中国名牌产品4项、广东省著名商标43件、广东省名牌产品38项；省级工程研究开发中心、科技创新中心、企业技术中心***23家；中国高新技术企业10家；有2家企业入选省“自主创新100强”，9家企业入选省“现代产业500强”。
潮安以民营经济为主体的食品、印刷包装、陶瓷、五金不锈钢、皮塑制鞋、服装等地方传统支柱产业特色鲜明，是经济发展的主力军。2008年被中国食品工业协会授予“全国食品工业强区”。同时，还拥有“中国乌龙茶之乡”、“中国名茶之乡”——凤凰镇，“中国五金不锈钢制品之乡”——彩塘镇，“中国第一食品名镇”、“中国印刷包装第一镇”——庵埠镇，“中国卫生陶瓷第一镇”——古巷镇和“中国陶瓷重镇”——凤塘镇等六块区域国字号品牌。庵埠镇、彩塘镇分别被省定为“食品产业集群升级示范区”和“不锈钢产业升级示范区”。有2家企业获省“百强民营企业”称号，8家企业获市“优秀民营企业”称号。雅士利国际控股有限公司在香港联交所成功上市，实现我区上市公司零的突破。
潮安农业自古就十分发达，素有“绣花式农业”之称。初步形成独具特色的茶叶、水果、花卉、淡水鱼、优质粮、无公害蔬菜等农业产业带。全区现有国家级农业龙头企业3家、省级农业龙头企业4家，农民专业合作社54家；国家级无公害农产品41个、绿色食品5个、有机食品4个。凤凰单枞茶地理标志顺利注册为集体商标，江东无公害蔬菜基地和凤凰金鹏红茶分别被上海世博会指定为“粤菜特许供应基地”和“潮府馆茶叶特许供应商”。
2011年，全区完成生产总值298.8亿元、人均生产总值2.5万元，分别比上年增长15%和13.1%，高于全市、全省平均水平。地方财政一般预算收入8.08亿元，增长26.8%。税收总收入22.38亿元，增长16.3%。
全年完成全社会固定资产投资总额81.85亿元，增长24.7%。重点项目建设扎实推进，年度39个重点工程项目完成投资12.8亿元。外贸出口逆境前进。全年海关出口总值8.79亿美元，增长19.11%，超额完成市下达的外贸出口任务。加工贸易企业内销增长达到8%，完成市下达目标任务。庵埠食品产业被认定为第一批“广东省外贸转型升级专业型示范基地”。内销市场不断做大。全年内销产品产值551.08亿元，增长21.8%。居民消费不断扩大，全县社会消费品零售总额112.74亿元，增长18.4%。
2011年辖内金融机构本外币存款余额243.61亿元、贷款余额54.78亿元，分别比上年初增长16.4%和24.4%。农村信用社改革继续推进，小额贷款公司健康运行。
城乡居民生活水平不断提高。城镇在岗职工人均工资收入2.91万元、农村居民人均纯收入8200元，分别增长17.7%和21.77%，增长幅度为近年来之最。
2011年三大产业比例由2010年的5.8：59.5：34.7调整为5.7：60：34.3。新兴战略性产业长足发展。有3家企业13个新能源、新材料、节能环保项目列入市战略性新兴产业重点项目计划。工业支柱产业主导地位进一步巩固。有5家企业入选省优势传统产业转型升级龙头企业。全区完成工业总产值607.34亿元，增长19%。其中，规模以上工业总产值357.88亿元，增长33.2%；工业六大支柱产业规模以上企业累计完成产值220.83亿元，增长37%。特色农业产业化水平不断提高。新增省级农业龙头企业1家。全县现有农业龙头企业23家，其中，国家级3家、省级8家、市级15家。凤凰单丛茶被列入全国首批农业产业化示范基地。农业组织化程度提高，新增农民专业合作社23家，累计达到80家，会员总数8983人，带动农户2.96万户，被省评为农民专业合作社示范县。旅游商贸等服务业发展加快。成功创建广东省旅游强区，“情趣潮安”特色旅游品牌进一步打响，旅游服务水平和接待能力全面提升。全年接待海内外游客160万人次、旅游总收入9.6亿元，分别增长14.3%和14.6%。新增“农超对接”平价商店2家，卜蜂莲花潮安店建成营业。
自主创新向更高层次迈进。实施各级各类科技项目计划48项，列入市工业技术改造、投资导向计划项目43个。新增国家高新技术企业2家、市级工程技术中心3家，累计达到12家和11家。列入省自主创新100强企业2家。县校“产学研”合作继续深化，“产学研结合示范基地潮安示范区”项目获省科技厅立项。
2014年潮安区（原潮安县）入选2013年中国县域经济最具竞争力百强县。 （一）茶叶基地茶叶基地以凤凰镇、铁铺镇为主体，20世纪90年代初中期主要发展白叶单丛，20世纪90年代后期起大面积推广凤凰单丛十大香型，特别是推广茶树嫁接换种技术大面积改造老劣茶园，提高优质化水平，取得较好的经济效益。1997年引导建立万亩铁铺茶叶基地。2001年，广东翼龙集团有限公司引进植物提取设备，开展茶叶多功能提取项目，生产茶多酚系列产品，开拓茶叶生产工业化的路子。2002年，省府批准建立潮州凤凰农业现代化示范区，示范区以茶叶的现代化生产为主，在凤凰东兴、福南、福北建立1.7平方千米（2600亩）标准化茶园。
（二）水产基地
1992－1996年，是潮安县水产业发展的全盛时期，水产养殖面积达26.7平方千米（4万亩），归湖镇养殖面积最大。由于种植粮食作物的经济效益低，不少农田被连片开挖成池塘，发展淡水养殖业，在农业龙头企业广东金曼集团的带动下，养鳗业发展很快，1996年全县养鳗面积达到2平方千米（3000亩）。之后随着金曼集团经营亏损和国际市场价格的波动，养鳗面积也出现周期性波动。1996年水产养殖主要走优质高产的路子，面积减少至13.3多平方千米（2万多亩），引进了罗非鱼等优质鱼。
（三）蔬菜基地
潮安县的蔬菜基地主要分布在江东、浮洋、凤塘、磷溪等镇，产品主要销往潮州市区、汕头，少量销往深圳、广州和周边城市。江东蔬菜基地种植大棚蔬菜，面积1.3万平方米（200多亩），主要品种有甜椒、苦瓜、青瓜，产品主要销往深圳。大山叫水坑香黄瓜反季节蔬菜基地，利用高寒山区种植香黄瓜，产品主销潮州、汕头等地。浮洋潘刘大冬瓜基地，20世纪90年代全盛时期种植冬瓜面积0.2平方千米（300多亩）。1997年引导和建立金石万亩大芥菜生产基地。
（四）水果基地
20世纪90年代初期，受市场价格拉动影响，水果基地发展很快，荔枝、龙眼、生柑、橄榄、青梅等一批传统水果生产基地迅速发展。随着生产供求关系的变化和外地水果市场的冲击，生柑生产开始萎缩，生柑面积高峰时期13.3多平方千米（2万多亩），到2005年只剩下3.3平方千米（4919亩）。1994年引进了台湾新世纪番石榴，推广面积较大，产量和经济效益比较理想。
1997年引导发展登塘万亩荔枝基地。1998年连片开发文祠1.9平方千米（2800亩）山地建成创办了农业综合开发示范场，种植荔枝、龙眼、橄榄等水果，配套养猪、养鱼，立体经营，发展生态农业，成为潮安县起点高、规模大的水果基地。1998年，桑浦山脚开发潮州柑种植园2.7万平方米（400多亩）。2002年，铁铺镇建立台湾青枣生产基地1.3万平方米（200多亩）。
（五）花卉基地
花卉基地主要分布在潮汕公路两旁，金石、龙湖地段，2005年面积已经发展到6.7平方千米（1万亩）。
金石翁厝村花卉专业村，家家户户懂得花卉种植技术，由于受土地资源的限制，翁厝村土地无法满足村民生产的需要，许多农户到周边地区租地种植花卉，在翁厝村的辐射带动下，金石、龙湖、沙溪等镇涌现出许多种花专业户，逐步形成万亩花卉基地。
金石镇是省级花卉专业镇，是粤东最大的花卉生产基地，2013年金石镇政府正规划一个近万亩的花卉种植交流基地。
（六）畜牧生产基地
畜牧业生产以生猪、家禽为主，生产模式逐步从家庭副业农户小规模养殖向养殖大户专业养殖转变。2005年上市量5000头以上的养猪场有文祠雄盛养猪场、文祠运生养猪场、文祠建成养猪场以及浮洋金胜养猪场。 潮安的工业生产，历史悠久。早在新石器时代，潮安境内便有简陋的陶器制作。中华人民***和国成立前，潮安的手工业、陶瓷业、建筑业、工艺美术、食品、五金等行业，不断发展起来，且依行业的地域分布，分别逐渐形成专业性的生产区域。
中华人民***和国成立后，经过扶持私营工业和手工业、合作化和公私合营企业的发展，1958—1960年“大跃进”和此后3年多的调整，工业系统出现较大变化。中***十一届三中全会后，潮安工业出现了历史性的转变，生产规模进一步扩大，技术水平有了较快的提高。1986—1991年，潮安工业进一步深化改革，市潮安工农制衣厂等一批骨干企业或引进的先进生产线相继扩建、组建、投产，工业生产出现了前所未有的好势头。
潮安县恢复建制后，工业生产进一步发展，逐步形成以食品、印刷包装、五金不锈钢、陶瓷、服装、皮革制鞋等六大支柱产业为主的工业发展格局。
1992年，全县乡镇工业企业产值23.23亿元，上交税金6118万元，国有、集体工业企业产值2.22亿元，税金1088.52万元。其中，陶瓷、服装、食品三大行业总产值13.41亿元。
2005年，全县工业企业产值225.72亿元（其中国有、集体工业企业产值3460万元）,上交税金39743万元（其中国有、集体工业企业上交税金169.56万元）。其中，陶瓷、服装、食品三大行业的总产值为100.30亿元。全县科技进步对经济增长贡献率由1992年的35%增至2005年的45%，至2005年，全县***认定省级以上重点高新技术企业19家。已拥有中国名牌产品2项，广东省名牌产品14项，中国驰名商标1件，广东省著名商标12件。乡镇地方经济特色突出,庵埠镇被授予“中国食品第一名镇”称号，彩塘镇被授予“中国不锈钢制品之乡”称号，古巷镇被授予“中国卫生陶瓷重镇”称号，凤凰镇被授予“中国乌龙茶之乡”称号。 潮安外贸进出口除1999年外(1999年以后采用海关数据统计，当年出现较大幅度下降)，从1992—2005年，对外贸易保持逐年增长趋势。
1992年9月以前，潮安没有具有进出口权的地方性公司，对外贸易业务需到潮州市或周边地区办理。1992年9月，经省政府批准设立潮安县进出口贸易公司，为全县第一家从事综合性进出口贸易的国有企业。
2005年，全县外贸进出口总值46111万美元，是1992年的12倍，年均增长21.1%；出口总值33669万美元，是1992年的13倍，年均增长22.2%；进口总值12442万美元，是1992年的9倍，年均增长18.8%。1992—2005年实际利用外资累计49949万美元。