我国法律关于最低工资的确定依据和程序是如何规定的?

我国各省市最低工资标准的发布程序是：拟定和调整最低工资标准，应先报国家劳动保障部征求意见。报出25日内未接到变更意见，或接到变更意见进行修改后，报省、自治区、直辖市人民政府批准发布，并报国务院备案，同时抄送劳动保障部。

其实你后面说的并不是最低工资标准问题，因为最低工资标准是相对地区来说的，只要企业在正常工作时间支付员工的工资不得低于当地最低工资标准．你公司这种做法当然是违法的了．因为你首先进厂要了解公司工资计薪方法，是计时还时计件，计时底薪是多少，再加班计加班费了