如何进行虾、蟹、鱼混养?

在同一养殖水体中,既养河蟹,养鱼,又养青虾,这是一种高效生态混养模式。按其养殖类型,可分为池塘、稻田和大水面三种虾蟹鱼混养模式。实行虾蟹鱼混养,既增加了养殖对象,又提高了养殖产量。一般以养蟹为主的池塘,每亩产青虾30千克左右,产河蟹50~80千克,产常规鱼100千克左右。每亩产值一般都在5000元以上,高的达万元以上,效益很好。主要养殖技术要点为:

(1)放好虾、蟹、鱼种苗

河蟹应以饲养大规格商品蟹为主,放养蟹种规格为80~160克/千克。池塘、稻田等养殖水面,每亩可放400~600只,大水面每亩200只。混养青虾应采取两季虾的养殖模式,冬季在蟹种放养后,每亩放规格为2.5~3厘米的虾种10~15千克,5月中旬开始轮捕,7月每亩再补放1.5厘米的虾苗1万尾左右。鱼种放养,以饲养异育银鲫为主养鱼,适当搭养鲢、鳙、草鱼、鲂,放养量视塘口条件和饲养管理水平而定,并适量套养鳜。放养的蟹种、虾种、鱼种都要求体质健壮,规格整齐,无病无伤,活力强,以提高放养的成活率。

(2)强化喂养

虾、蟹、鱼同池混养,养殖的品种和放养的数量增加了,投喂的饵料量也要相应增加。虾、蟹的日投饵量,为虾、蟹体重的10%左右。

(3)加强管理

一是要坚持勤换水,加强对水质的监测。坚持每天早晚巡池,观察水质变化;一般每10天左右换1次水,每次换水1/3;按时开机增氧;每半个月泼洒1次生石灰水,每亩每次用量10千克,溶化后全池泼洒,既消毒又调节水质,池水溶氧保持在5毫克/升以上,pH 7~8.5,透明度40厘米左右。二是要加大病害防治力度,把病害防治工作贯穿到整个养殖过程中,要彻底清塘消毒,进水严格过滤,放养的种苗质量要好,投喂的饵料要新鲜、适口,加强水质管理,定期用生石灰和药物进行水体消毒和病害防治工作。三是要搞好防逃设施建设与维护管理工作。