食品包装设计有哪些要求

食品包装设计的要求:

1、阻隔性是食品包装设计中的重要特性之一,当储存许多食物时,由于包装的不良屏障设计,食物的风味和质量改变,这最终影响食物的质量。包装设计障碍要求取决于食品本身的性质,其特征是外部屏障,内部屏障或选择性屏障。阻塞的物质是空气,水,油脂,光,微生物等。

2、一些出口食品,如新鲜水果和蔬菜,在包装设计和储存过程中仍保持呼吸功能。因此,这种包装设计材料或容器是透气的或可以控制呼吸,以达到保存的目的。

3、食品在包装和储存过程中,会逐渐失去营养,因此,食品包装设计应有利于食品营养的保鲜,更需要通过包装设计锁定营养。

4、食品包装设计有很多内部要求,如耐热要求,防光要求,防碎要求,保湿要求等。