沤肥水中途可以加料加水吗

不可以。

沤肥水中途不可以加料加水，密封好了就不可以加，如果有专业的设备可以加。

肥技术是指将人粪尿、不能食用的烂叶子、动物粪便、杂草、秸秆、废物垃圾等有机废物混合堆积、糊泥密封，然后在自然条件下利用微生物的发酵作用，使堆料中的有机物腐熟，达到土壤可接受的稳定程度，成为一种含氮丰富的腐殖质，这一过程基本不进行或者很少进行人为控制。这种简单的不使用机械设备的堆肥方法称为简易堆肥，又称沤肥。