招聘是企业与员工建立劳动关系的起始

法律分析：法律明确规定，自企业对员工用工之日起，员工就与企业建立了劳动关系。换句话说，自企业对员工用工之日起，员工就开始受劳动法律法规保护。

法律依据：《中华人民***和国劳动合同法》 第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。