什么样的信托不能碰？

答案：不能碰的信托主要是那些风险较高、缺乏透明度、收益不稳定或存在违法行为的信托产品。

1. 高风险信托：一些信托产品可能承担较高的风险，例如投资于高风险行业、高杠杆项目或具有较高违约风险的债券。投资者应谨慎评估这类信托产品的风险承受能力。

2. 缺乏透明度的信托：如果信托公司未能充分披露投资项目的详细信息，或者投资者难以了解信托资金的投向和运作情况，这类信托产品可能存在较大的潜在风险。

3. 收益不稳定的信托：一些信托产品的收益可能受到市场波动的影响，如股票、期货等。投资者应根据自身的风险承受能力和投资目标，谨慎选择这类信托产品。

4. 违法行为的信托：如果信托公司或其相关人员涉嫌违法行为，如非法集资、欺诈等，投资者应避免购买这类信托产品。

拓展内容：在选择信托产品时，投资者应充分了解信托公司的背景、信托产品的投资策略、收益分配方式等信息，以确保投资安全。同时，投资者还应关注信托行业的监管政策和市场动态，以便及时调整投资策略。