法官该不该是一碗“青春饭”？
法官 是一个崇高的职责，是法律的践行者执行者，首先应廉洁无私，公平公正，惩恶扬善，为国家的经济建设保驾护航，人民生活秩序得到保障，维护天平的平衡不失衡，当天平不管失衡向那一边，都会制造混乱失去法律的保障意义；
现实生活实践中，我们的法律保障性能或多或少总有些缺憾，有太多的不确定因素，比如正当防卫见义勇为就有很多难以界定的不确定因素，再如目前失信人员泛滥成灾，明知有诈骗的事实主体，相当一部分老赖恶意以借钱为名义跑路失联转移藏匿逃避还债，法院一查名下没有可执行的资产，人为的制造了法律执行难，执行不能，浪费了太多法律资源，是法律生效文书成为一纸空文，法院债务人也无可奈何，现有的高消费限制令又不能全面覆盖所有失信被执行人和老赖，也有的的确因天灾人祸生病造成了负债，客观上单引用民事纠纷适用民法通则很显然是达不到惩治要求；正当防卫见义勇为早就有法律规定为何难以实践？究其原因不好界定，非但几个血案指导性案例的产生才给人们以警醒；
就题主提问法官是否吃青春饭，我的回答法官应该是吃良心饭，年轻有为有活力这是特点，老法官有经验也是资本，都不可小觑的要相互互补，年老做不了多还做不了少嘛！只要公平公正完整无差错办理完一件案子就减少一件案子积压，不看说人手不够怎么有肉还嫌毛呀？厅内厅外调查研究要做的事多着呢，你要用她他就是个合格的优秀的人。
说法官是一碗“青春饭”，这还真是天大的误解。
有这种误解的人，可能是基于中国 社会 今天的环境。一.人口多；二.纠纷多；三.法官事务太繁忙，不是年轻人精力好，实在难以承受。尤其第三条，作为法律专业工作者当然会更有亲身体验。
我在广东工作16年，就以东莞市某镇法庭举例。2013年该法庭7名法官(另有五、六名法官助理) 全年承办案件大约2300多件，人平330多个案件。那些法官也够利害，一个上午开两个庭甚至三个庭都有。白天开庭晚上写判决书是平常事。所以很多法官抱怨自己快成机器人了。
这说的都是现实。但是，真正法官司法裁判的理想状态与现实情况应该恰好相反，司法裁判是代表一个国家庄严神圣的行为，岂可以如同流水线一般操作！而且，由于结案率的压力，法官们普遍另寻捷径，开庭略作法庭调查后，便分别向原、被告要求双方尽可能接受调解。这样一来，法庭上基本就变成了村委会。原、被告争来吵去讨价还价，审判长作思想工作，一通牛马经下来开庭时间不够了。那只能等二次开庭啰！
作为专业法律工作者，以经验论我只能这么说，法官是碗“青春饭”也有一定道理，这主要指发达地区的基层法官。
基层法官普遍年轻，缺少人生阅历和经验。他们即使是裁判案件，大多数也只是生硬的套用法条、司法解释，很少考量法理。所以当事人很多都不服判。2009年，广东省高级人民法院工作总结报告称，当年的基层法院判决的上诉率高达百分之七十几。
各地中级法院情况约好一点。中院的法官年令一般都在35至50岁之间，人生阅历要丰富很多，又多数从基层法院选拔上来，所以判决中引用法理就更多一点。而且，中院判决中还有很多引用高院和最高法院的同类判例的，这令当事人更易接受。
补充一下，那基层法院为何不引用判例呢？前面说了，整天忙得昏头昏脑，他们哪里会有时间。
做了几十年法律专业，我的心愿还是，别让法官成为“青春饭”。最好的效果，法官应该像医生一样越老越吃香！
法官职业当然不是一碗“”青春饭“。 众所周知，法官裁判是 社会 机制里解决人与人纠纷矛盾的最后救济手段，也是实现 社会 公平正义的最后救济手段。
然而 社会 生活是复杂多变的，人与人的纠纷矛盾也多种多样。这就是所谓“法律文本是死的，现实生活是活的”。对于法官来说，如何把印在书本里的法律变成活生生的实践，解决人们遇到的现实问题，满足公平正义的要求，这需要法官长期经验的积累。所以美国联邦法院大法官霍姆斯在其代表作《普通法》中写道：“法律的生命从来也不在于逻辑，而在于经验。”而经验需要积累，需要时间的沉淀。从这个意义上讲，法官和医生、教师一样，其职业因为技能要求高而会变得越老越吃香。
比如在美国，能够学习法律专业的人必须具有本科学历，而成为法官更是要有多年的律师执业经历。这也体现了霍姆斯的观点，法律的生命在于经验。而经验需要时间的沉淀。一个人没有经过岁月的洗礼，会很难有足够的阅历和智慧去很好地应用法律解决 社会 生活中出现的各种各样的问题。
现在之所以有法官是一碗“青春饭”的说法，主要源于基层法院的业务量和法官人数严重不成比例，导致每位法官的工作量完全超负荷，出现了不年轻力壮，根本完不成工作量的情况。比如就我所知的我所在城市的一名基层法院法官，每年审理的案件量就达400多件。如果不加班熬夜，就根本完不成工作任务。基层法院法官工作量的超负荷需要制度予以协调，这与法官职业的本质没有关系。
应该是一份严谨的职业，赏罚分明！没有错误，及时升级，犯了错误，及时处罚，降级！故意违法马上开除！
真正的法官应该和医生或者专业学者一样越老越好。专业知识与 社会 经验、沟通技巧的完美结合必须要时间去积累和沉淀。
法官应该利用年轻化，清华，北大的大学生，这些年轻的大学生没工作，太可惜了，
法官吃的是人格饭。