劳动法中有没有对薪资调整应知会本人做规定

当然有了，《劳动合同法》第十七条规定的劳动报酬是劳动合同的必备条款（即使没有书面的，也形成了事实上的劳动合同），若要变更，必须告知本人，降低工资的，更要征求本人同意，否则是单方变更合同，属于克扣员工工资，企业除补足外，还会受到劳动监察大队处罚的。