绿茶后厨员工徒手抓菜偷吃，卫生乱象应由哪个部门管理？

近日有报道称，绿茶餐厅存在很多食品的安全问题。目前有关的部门正在调查。有关人员对该门店进行了暗访调查，发现了该门店确实存在着一些问题。而这些食品安全问题应该由卫生部监管。食品安全问题

目前该店还在正常营业，但是其对于媒体所报道的食品安全之类的问题，该店负责人则表示自己不清楚。有曝料称，该店的后厨工作人员在等菜的期间不停地用筷子卷材吃，并且不停地进行择捡，并且这期间该工作人员将已经吃过的菜又放回了盘子里，并且端给消费者食用。

在外就餐很方便，所以往往是我们在忙碌之后不错的选择之一，但是有很多时候有些无良商家会以次充好，会将过期变质了的食物，改下保质期然后当做好的加工后卖给消费者，导致消费者闹肚子甚至是食物中毒，能够给我们人体带来持久性伤害。特别是还在长身体的小孩子，过多大的食用会给小孩子的生长发育带来非常重大的影响。尤其是近几年来，网络上爆出的食品安全问题不断的出现在大众的视野内，这也给我们敲响了警钟。

后厨的工作人员食用客人的菜品，并且将熟食放在了垃圾桶上、还有的将待加工的肉类等食材堆放在地上，或者餐具不按照要求消毒，一些员工没有健康证等等一系列问题。随着生活质量的提高，我们的生命安全也是非常重要的。我们在进行购买时一定要看清生产日期已经保质期多久，理性购买打折、促销的食品。我们应该增强食品安全意识。

餐饮行业应该特比注重个人卫生，现在大多数人都喜欢在外吃饭，这样弄完之后还端给客户食用，或许会导致各种传染性疾病的传播。所以我们在外就餐是也一定要注意。很多餐厅都存在着类似的食品卫生问题，所以一定要选好餐厅，尽量避免那些没有营业许可证的店家。