饭店的监控可以随便调来看吗

不可以。

视频的调阅权限，一般只能是公检法司系统以及安全部门，调取也必须是基于执行公务、办理案件的需要，或是为了国家安全及利益等原因，普通人是不可以随意调取的。而对于公***场所的监控视频，国家有非常明确的规定，不允许轻易外泄。

按照法律规定，公安机关在办理案件时，有权调取相关监控视频，但都有一套规范的程序，一般都要持《调取证据通知书》。

新规将对“公开偷窥”作明确规定：

前年，一个可看到全国多地监控摄像头的免费视频直播网站引起热议，仅在广州就有185处监控被该网站直播，除了公***空间的监控视频外，还有室内场景直播，包括位于广东韶关的一家成人用品商店。公众的隐私权究竟该如何保障？

广东红棉律师事务所律师张少武表示，监控视频的安装、视频内容的使用等方面，目前还存在一定的监管空白，对于社会视频到底由谁来管也还不够明确。

但是我国的法律中对于保护公民隐私权的规定，《民法通则》以及《治安管理处罚法》等法规都体现了保护公民隐私权的要求。因而，调取、使用涉及公民个人的视频，需要考虑是否涉及到对于公民隐私的侵犯。

《广州市公***安全视频系统管理规定（修订草案征求意见稿）》对“公开偷窥”这种新情况也有规定，加强对个人隐私的保护，明确规定建设、使用和维护公***安全视频系统的，不得泄露国家机密和商业秘密，不得侵犯个人隐私及其他合法权益。

任何单位和个人不得买卖，非法查看、复制、获取、传播、使用公***安全视频系统信息。