胜利油田职工食堂主打盈利合法吗

合法。

1、根据《中华人民***和国食品安全法》和其他相关法律法规信息查询显示，法律并没有明确规定职工食堂必须非营利或盈利，所以胜利油田职工食堂主打盈利合法。

2、职工食堂作为企事业单位为职工提供就餐服务，通常是通过自费或者企事业单位的资助来维持运营，在具体经营过程中需遵守食品安全标准、劳动法规、税收法规等相关法律法规，确保食堂的运营符合法律要求，注重食品安全和卫生，合理定价，确保盈利的同时也要关注职工的需求和权益。