餐饮厨房不使用隔油池行不行？

餐厅厨房为何要使用隔油池呢?不使用隔油池行不行?

　首先餐厅厨房造成的饮食业污水，假如不通过隔油池处理后，直接排放，就会造成造成排水管阻塞、腐蚀和有异味、公***性生活污水处理等问题：

　然而依据GB8978-1996《污水排放综合标准》，造成的污水必需通过隔油池处理后，含油量必需小于100mg/L，这个是餐饮废水排放标准中的三级标准，也就是说餐厅厨房造成的污水，每升污水带有动物油脂不可以超出100毫克，这个是最低标准，这个是我国对餐饮企业餐厅厨房污水排放的规定，有一些地方会更高。

因此，一种厨房环保设备应运而生，它叫隔油池，也叫油水分离器是一种隔油设备，将饮食业餐厅厨房造成的含油污水里面的动植物油脂，从污水里面分离开来。无论是从自己本身考虑，或是环境保护规定，餐厅厨房都必需要使用隔油池，要不然，不仅会造成下水道堵了，被环境保护局检查，会被罚款、停业整顿甚至是关门。

江苏克翎环保科技有限公司，是国内行业领先的排水系统制造商和产品供应商。作为研发型企业，克翎首次提出“一站式托管服务”模式，提供从设备安装、维护维保、日常收油、房间保洁等一站式服务，坚守“客户永远是上帝”的服务宗旨，无需客户参与设备的管理。

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