哪些饮品能用葡萄柚做配料

葡萄柚又叫西柚、朱栾。因挂果时果实密集,呈簇生状,似葡萄成串垂吊,故称葡萄柚。系芸香科柑橘亚科柑橘属常绿乔木果树。它与柑、橘、橙有宗族关系,与柚有亲近的血缘关系。是四大柑橘类群(甜橙类、宽皮柑橘类、柠檬类、葡萄柚和柚类)之一,亦是西方发达国家上流社会最受青睐的饮料之一。

想用葡萄柚作为饮品原料添加,需要将原料做物理、化学等特性研究,参考国家相关法律法规、对添加量和加工工艺等因素都需要做详细的研究,不仅要保证饮品的口感,在原料的健康性、功能性方面也需要充分考虑消费者的需求,这样研发出的产品才能受到消费者的认可和追捧。

成都市佳味添成饮料科技研究所作为饮料配方整体方案的研究机构,以权威的专业技术为保障,可以为食品企业提供食品饮料技术研究,食品饮料产品开发,食品饮料技术咨询、指导、转让等一系列饮料项目服务。

成都市佳味添成饮料科技研究所服务的客户以西南地区为主、遍布全国各地,总数已超1000家,近5000例饮料配方及生产技术为饮料生产企业所采用。