首创的胆水炼铜法的冶炼原理是什么？

在我国的冶铜史上，除了用火炼铜的方法以外，还有一种独创的“胆水炼铜法”，曾经盛行于两宋时期?

这种方法的原理就是利用化学性质较活泼的金属铁从含铜离子的溶液中将铜置换出来，再经冶炼，制得铜锭?所利用的原料是天然的胆水?

宋哲宗元祐时期，有一位商人毛遂自荐，向朝廷献出他认为的秘法胆铜法?当时，苏辙任户部侍郎，听说一个商人能以胆矾点铁为铜，就接见了他?

苏辙对他说:“你说你能用秘法炼铜，现在如果试之于官，必然为大家所知道，你不能自己炼铜，就会求他人帮助?这样一来，人人知之，就不再是什么秘密，这正是朝廷所禁止的?我身为户部侍郎，假如以身乱法，显然是不可以的?”

商人不太情愿地走了，随即又到地方都省去说这件事?结果都省也不认可?

这个故事说明，胆铜法最初还不被北宋朝廷认可?当时胆铜生产还被称为“秘法”，仍旧是民间私下进行的小范围生产?至北宋末年，这一方法被认可和推行，成为生产铜的重要途径之一?