工作单位没有签订劳动合同，可以随便定工资和奖金吗？

1、工资结构是否合理，不是法律规定的范围，只要符合法律要求就是可以的，一般以不低于当地最低工资标准却为合法。（五天八小时的情况下）

2、口头承诺如果你能举证的话，你就可以主张。

3、关于工作内容，建议双方协商或遵从用人单位的规章制度或岗位职责确定。

4、关于助听器丢失，是否属于老师的过失，要看实际情况，如果发生争议，可以双方进行举证确定责任。

5、东西被偷，你可以视情况决定是否要报警处理的。关于东西损失，如果能找到责任人，可以要求其赔偿的。

6、不住校扣150元的工资做法是不合理的，可以要求用人单位退还的。

7、工作时间超过8小时的，可以要求支付加班费，周六周日上班的，也可以要求支付双倍工资的。

8、建立劳动关系，而未签订劳动合同的，超过一个月之后，你可以主张未签合同的双倍工资的。

9、综合你的问题，建议收集工资收入是2600元的证据，这对你以后有维权是有帮助的。

10、特殊教育学校肯定会存在一些特定的情况，有些可以结合实际情况去决定如何选择的。