日本食品添加剂不写明

您好，日本食品添加剂不写明是被允许的。日本的食品添加剂是可以不写入配料表中的，因为他们认为这些东西是可以吃的，而且他们的食品中没添加剂根本生产不出来的，他们常用食品是寿司，离了添加剂很快就会腐烂坏掉，所以他们也不会把添加剂写入配料表中。