英语书名手写的时候要斜体吗

这个比较难做到，因为你的字可能本来就是斜的，可能不太容易区别。

你可以在书名下画下划线（个人不推荐，有点丑），你也可以把书名放在单引号内。

P.S. 英文符号中没有双引号