美国的法律允不允许人吃人？

不允许，这种行为会犯下故意杀人罪、故意伤害罪、侮辱尸体罪，这里面每一种罪行都会判刑，前两种严重时候会判死刑。另外在道德上也是极其不符合常人观念的，综合总述，任何一个国家的法律不允许人吃人。