冷库存猪肉是否违法

法律分析:不违法1. 关于乳品、转基因食品、生猪屠宰、酒类等食品安全管理,法律和法规另有规定的,适用其规定,没有规定的,适用于食品安全法2. 加强职责环节食品安全监管,又要在综合部门的统一协调下,发挥各自监管优势,从而保障食品安全。

法律依据:《中华人民***和国农产品质量安全法》 审议结果的报告中载明:”农产品仅指来源于农业的初级产品,包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过分拣、清洗、切割、冷冻、包装等简单处理的植物、动物、微生物及其产品”;《中华人民***和国食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》 第57条规定:”食用农产品是指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。农业活动是指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,以及设施农业、生物工程等现代农业活动。植物、动物、微生物及其产品,指在农业活动中直接获得的,以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品”;根据上述规定可知,冷冻猪肉系农业活动中直接获得的动物产品经过切割、冷冻加工所形成的,因此,冷冻猪肉属于食用农产品,而非食品。