淘汰牛育肥方法有哪些?

淘汰牛育肥通常是舍饲并限制运动，供应优质的干草、青草、经处理的秸秆或糟渣类饲料，并喂给一定量的精料。

这样，经短期饲养，牛的增重加快，肌肉间脂肪沉积增加，牛的屠宰率提高，牛肉的嫩度改善。在有条件的牧场，淘汰牛的肥育也可采用放牧饲养的方法。如果牧草质量好，有时可不补充精料，这样可以节约牛的肥育成本。

淘汰牛育肥方法主要为高精料育肥。粗饲料主要为秸秆、酒糟（按1∶2混用），精饲料为玉米粉、棉籽饼和矿物质添加剂（按5∶3∶2配合）。催肥期1～20天，精饲料达45%，粗蛋白质保持12%；21～50天，精饲料达60%～70%，粗蛋白质保持10%；51～90天，精饲料达80%，日增重可达2、0kg左右。