律师事务所是不以营利为目的的合伙吗?

这个说法本身肯定是错的。

《律师法》第十五条明确规定：（律师事务所的）合伙协议应当载明下列内容：（二）合伙人的出资额及出资方式；（六）合伙人收益分配及债务承担方式……

既然有出资，有收益分配和债务承担，怎么会是不以营利为目的呢。