夏至节气的风俗吃什么？夏至有什么饮食传统？

夏至节气的风俗吃什么？

陕西地区，在夏至这天有吃粽子的习俗。

二、北京

北京地区，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、 凉面 了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。

三、浙江

浙江绍兴地区，人们不分出生和贫富，夏至日皆祭其祖，俗称做夏至，除常规供品外，特加一盘蒲丝饼。

四、江苏

江苏无锡地区，夏至这天早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。

五、岭南

岭南广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区，喜欢在夏至吃 狗肉 和荔枝。据说夏至日的 狗肉 和荔子合吃不热，有冬至鱼生夏至狗之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

六、山东

山东地区，在夏至普遍要吃 凉面 条，俗称过水面，有冬至饺子夏至面的谚语。

胶东东部，夏至都吃面条，长岛民谣：立秋（饺子）入伏面。招远吃水饺，无棣习惯吃面条、豆汤和面棋子，邹城喜欢喝冰水，有的人还到峄山山洞里避暑。

而在莱阳一带，夏至日荐新麦，黄县（今龙口市）一带则煮新麦粒吃，儿童们用麦秸编一个精致的小笊篱，在汤水中一次一次地向嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的情趣。