辞退告知以后员工蹊跷扭伤，到期后声称赔偿，是否可以继续执行辞退，需要如何补偿，有何种法律责任风险？

一般情况下，执行辞退程序的前提是对员工进行离职体检，如果诊断出有疾病，看是否和工作有关，如果对方咬定的，那么就要进行职业病认定，如果是因工作造成，那么贵单位需要承担责任，但如果不是因工作造成的，那么所有费用均需由其本人承担；

该案例中，你们不需要申报工伤的，根据医院争端诊断，没有发现其有问题，因此你们可以不予置否。如果他依然要求，让他自己去检查好了。工伤也可以由他自己去申请认定。

至于医疗费用，你们要根据情况，看其脚扭伤是否是在工作时间因工作造成，如果不是，你们大可以不必为其支付相关医疗费用。

既然医院没有诊断出问题，那说明其就是在无理取闹，没事。

你们可以通过合法程序，通知其离职好了，没有关系，如果无赖的，你们可以走寄达告知义务就可以了。