实习合同受劳动法保护吗

法律分析：实习生确实不属于《劳动法》和《劳动合同法》适用对象，实习生与用人单位签订的实习协议属于合同的一种，受《民法典》保护，双方建立的也是劳务关系。

法律依据：《关于贯彻执行〈中华人民***和国劳动法〉若干问题的意见》 12．在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。