湖北襄阳一幼儿园给孩子吃过期食品，儿童食品安全问题该如何保障？

有关部门不仅需要加大监管的力度，而且也应当完善监管机制，以严格控制食品生产和销售环节，进而避免质量瑕疵的食品流入市场；经营者需要增强责任和卫生意识，并且对消费者负责；食品安全负责人应当积极履行自己的职责，并且严格监管食品质量。

食品安全是我们无法避免的一个问题，对于消费者而言，购买健康有机且符合安全标准的食品至关重要。无论是生产者还是销售者，都应当注重这一问题。但现实情况是，该问题层出不穷，所以我们需要寻找解决问题的方法。

首先，我们需要发挥法律法规的约束作用，并且建立健全监管机制。儿童的免疫力和抵抗力弱于成年人，我们需要为他们创造良好的成长环境。立法机关需要适当加强立法力度，并且增强法律的权威性和指导性。只有加快推进食品安全立法步伐，并且建立公开透明的监管机制，才能有效遏制这一问题。

其次，经营者需要积极承担社会责任，并且自觉接受监督和自我约束。经营者既是市场经济的重要组成部分，而且也是主体之一。他们不仅需要坚持诚实信用的原则，而且也应当注重社会效益。在供应食品的过程中，他们应当保障食品质量，并且规范自己的经营行为，这能够减少这一问题的产生。

最后，有关负责人应当坚守岗位，并且加强监督和管理。该领域同样需要责任人的责任和担当，他们需要尽职尽责，并且严防死守。他们需要坚持以消费者为中心的理念，而且也应当充分发挥自己的作用。只要发现食品质量问题，他们就需要及时掐断源头，并且消除不良影响。若能进一步提高监管水平，则该问题也会得以有效解决。