民法典签订合同能否免除安全事故责任

法律分析：不可以签订免除安全事故责任的合同，在《中华人民***和国民法典》中确定了两类免责条款是无效的。合同中的下列免责条款无效： (一)造成对方人身损害的; (二)因故意或者重大过失造成对方财产损失的。

法律依据：《中华人民***和国民法典》 第五百零六条 合同中的下列免责条款无效：

(一)造成对方人身损害的;

(二)因故意或者重大过失造成对方财产损失的。