病人手术签字根据法律规定谁签

一般来说手术是必须征得家属或者关系人签字才能进行的。

法律依据：

《医疗机构管理条例》第三十三条医疗机构施行手术、特殊检查或者特殊治疗时，必须征得患者同意，并应当取得其家属或者关系人同意并签字法取得患者意见时，应当取得家属或者关系人同意并签字。

如遇紧急情况，也可以在家属不签字情况下手术。

为抢救患者，在法定代理人或被授权人无法及时签字的情况下，可由医疗机构负责人或者授权的负责人签字。