食品安全法和宪法的关系

食品法与宪法的关系，好比是纲和目的关系，宪法是纲，食品法是目，还可以更形象的比如，宪法如果是大江，食品法则是小河，是宪法下面的一个分支。《中华人民***和国宪法》是中华人民***和国的根本大法，规定拥有最高法律效力。我国现行的所有法律法规和各种规章制度，都不得与宪法相抵触，必须符合宪法的基本要求。

食品法是为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，而制定的法律。 国家实行食品卫生监督制度。 国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。 国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。 凡在中华人民***和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。 本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。