吃榴莲，这些品种一定要知道哦

优质榴莲品种说明书

外观辨别·口感比较·美食分享

一、马来西亚篇

D200·黑刺、D197·猫山王、D24·苏丹王、D160·竹脚、D198·金凤、D13·朱雀、D175·红虾、D101·红肉、D163·葫芦.

二、泰国、越南篇

甲仑：D159·金枕头、D123·青尼。

托曼尼：D158·干尧、Ri6·越南干尧。

三、如何辨别&口感比较

D200·黑刺：果实偏圆，绵软略粘，回口略苦。尾部有根黑刺。

D197·猫山王：果型偏小，底部有五角星，细腻无纤维感，浓郁风味，层次丰富。

D24·苏丹王：果实青绿，果肉淡黄，质地偏干，甜味适中，尾部有凹陷。

D160·竹脚：入口粘糯,榴莲味适中，中间有一层，黄色纤维。

D198·金凤：果型较小，核编肉厚，柔软湿润，略微苦，刺非常尖。

D13·朱雀：金包榴莲，出肉率高，超甜口感，细腻顺滑。

D175·红虾：果刺较稀，果肉橙红，肉质细化，淡奶油味，尾部圆润。

D101·红肉：刺尖，果肉橙红色，味道淡，熟透还会酸。

D163·葫芦：外形似葫芦，刺密，尖锐甜度高，绵密厚实。

黑金猫山王：老树果，果壳偏棕色，果肉偏黑，苦甜参半，味浓细腻。

泰国、越南篇

甲仑：果型正，似南瓜，味道浓郁，核大硬伤，尾部凹陷。

D159·金枕头：果型偏大，核小肉多，味道较淡，入门级，带尾尖。

D123·青尼：刺特别大，青皮熟，青皮熟，果肉橙色，味道浓郁。

托曼尼：壳厚，核大青皮熟，细腻绵软，接近猫山王。

D158·干尧：果型偏圆，柄特长，果肉紧致，甜度高，青皮熟。

Ri6 越南干尧：果型偏大，核小肉多，味道较淡，入门级，带尾尖。

四、榴莲美食分享-金黄时刻。

猫山王榴莲冰皮月饼

中秋与家人***享，这灿烂的'金黄时刻’。来自新加坡的榴莲甜品，纯正黑金猫山王果肉，外皮软糯，榴莲馅儿浓香细腻