有关于食品安全的文献
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下面是几个搜索到的例子，你可以参考一下：
1. 对中国食品安全问题的分析 被引次数:63次
谢敏 于永达 文献来自:上海经济研究 2002年 第01期
四、政府已有措施不能有效解决问题的原因面对食品安全问题 ,我国政府已经采取了一定的措施 ,但是 ,食品安全问题依然存在 ,而且其形势十分严峻。食品安全问题上存在着市场的失灵 ,需要政府的介入。政府已经做出的努力不能有效解决食品安全问题 ,其原因部分在于 ...
2. 食品安全与中国安全食品的发展现状 被引次数:19次
李新生 文献来自:食品科学 2003年 第08期
1996年世界卫生组织在其发表的《加强国家级食品安全性计划指南》中则把食品安全性与食品卫生作为两个概念不同的用语加以区别 ...
3. 我国食品安全现状和对策 被引次数:26次
汤天曙 薛毅 文献来自:食品工业科技 2002年 第02期
1提高对食品安全重要性的认识和做好食品安全工作的责任感全力提高全社会对食品安全重要性和食品安全问题给人民造成严重危害的认识,把食品安全问题作为保障人民健康、增强人民体质、提高人民生活水平和保证社会稳定的大事来做。各级政 ...
4. 21世纪中国食品安全问题 被引次数:26次
赵霖 鲍善芬 文献来自:中国食物与营养 2001年 第02期
就一定会使中国在“食品安全”问题上作出更加符合国家和民族利益的正确决定。21世纪中国食品安全问题@赵霖$解放军总医院 ...
5. 土壤重金属污染与食品安全 被引次数:26次
常学秀 施晓东 文献来自:云南环境科学 2001年 第S1期
食品安全已经成为全世界***同关注的问题 ,食品的安全性已成为第一卖点。近年来不断发生与食品安全有关的食品污染事件 ,造成了人们对食品污染的恐惧和对食品安全的担心。我国出口的一些农副产品由于农药、兽药残留 ,重金属 ...
6. 食品包装与食品安全 被引次数:5次
颜亦斌 文献来自:包装与食品机械 2004年 第02期
食品包装;;食品安全;;产品质量检验食品包装与食品安全有密切的关系,食品包装必须保证被包装食品的卫生安全,才能成为放心食品。国家对食品包装有哪些具体规定 ...
7. 对食品安全的再认识 被引次数:8次
柏振忠 王红玲 文献来自:湖北大学学报(哲学社会科学版) 2004年 第02期
规则标准食品安全影响面广,危害严重。本文分析了导致食品安全问题的因素,食品安全的特殊性,并着重分析了引起食品安全问题的原因,最后提出了相应的政策建议。1崔悦民 ...
8. 食品安全与可追踪系统 被引次数:26次
耿献辉 周应恒 文献来自:世界农业 2002年 第06期
一、食品安全问题从20世纪中叶开始,一些危害人类食品安全的重大污染事件不断发生。1947年,一种叫二英的氯化物使美国的牛得了一种怪病,称为“X病”。60年代,北美大湖地区的野生鸟类受到含氯有机化学农药DDT的侵害, ...
9. 食品安全问题及其控制食品安全的措施 被引次数:9次
郝记明 马丽艳 李景明 文献来自:食品与发酵工业 2004年 第02期
加强食品安全的基础性研究 ,了解食品安全的国际现状 ,开发快速检测手段 ,建立风险评估模型 ... 食品安全隐患会得到更好的控制 ,人类将会生存在一个更安全的环境。食品安全问题及其控制食品安全的措施@郝记明$湛江海洋大学食品科技学院 ...
10. 国外食品安全研究和管理的现状 被引次数:20次
任发政 罗云波 蒋菁莉 文献来自:中国农业科技导报 2001年 第06期
FDA、APHIS、FSIS、 EPA运用食品安全法律法规维护食品的安全 ,从而保护了消费者的身体健康。2 .2 欧盟的食品安全管理体系鉴于疯牛病在欧盟各成员国不断蔓延 ,努力解决食品安全问题 ,恢复消费者对欧洲食品的信心 ,成为欧盟当前面对