老辈人常说:孕期多吃“鹅蛋”对宝宝好,孕妇吃鹅蛋到底有哪些好处呢?
家里的老人总是说孕期多吃鹅蛋对宝宝好,这个好究竟是指哪里好?很多孕妈怀孕的时候都挺老人说过,吃鹅蛋对宝宝好,这个好主要是指吃鹅蛋可以去胎毒。吃鹅蛋究竟能不能去胎毒?中医上确实有胎毒这一说法,中医上的胎毒主要是指新生儿疮疖、疥癣、痘疹等。中医上认为,孕期经常吃鹅蛋,有利于孕妇排毒,避免胎儿出生后长出这些疹子。
现代医学则认为,胎儿出生后长出湿疹等疹子大部分是和遗传有关,比如湿疹,新生儿免疫系统没有完善是诱因,新生儿严重的湿疹,根本原因是父母中有人本身有过敏症状或者过敏体质。所以说,鹅蛋去胎毒并没有准确的说法,因为中医和西医上的说法并不一致。对于孕妇来说,鹅蛋不一定排胎毒,但是鹅蛋的营养价值非常高,孕期吃鹅蛋的好处确实非常多。
鹅蛋究竟有哪些营养价值?鹅蛋和鸡蛋相比鹅蛋比鸡蛋的个头大得多,一个鹅蛋顶三四个鸡蛋。和鸡蛋细腻的口感相比,鹅蛋的口感更为粗糙,可能没有鸡蛋那么好吃。但是和鸡蛋相比,鹅蛋的营养价值明显更高。首先,鹅蛋的蛋白质高于鸡蛋,每100克鹅蛋中含有蛋白质14克,每100克鸡蛋中含有蛋白质12克。
其次,和鸡蛋相比,鹅蛋的热量会更高,每100克鸡蛋中的热量是144千卡,而鹅蛋中每100克热量是196千卡,如果孕妇需要控制体重,无疑吃鸡蛋会更好。
第三,和鸡蛋相比,鹅蛋中含有铁的含量更高。每100克鹅蛋中,含有4毫克铁,鸡蛋中只含有2毫克。鹅蛋和鸭蛋相比鹅蛋和鸭蛋相比,鹅蛋的营养价值也要高于鸭蛋。鸭子喜好吃鱼虾,所以鸭蛋性寒,且腥味很大;鹅喜好吃草,所以鹅蛋属于温性。和鹅蛋相比,鸭蛋的蛋白质含量和热量都会低于鹅蛋,因为孕期不宜吃性寒的时候,所以鹅蛋更适合孕妇,如果要吃鸭蛋,也最好控制住时间。
吃鹅蛋对胎儿有哪些好处?促进胎儿大脑发育鹅蛋中含有丰富的磷脂,其中一半多都是卵磷脂,卵磷脂对于胎儿大脑的发育有着至关重要的作用。卵磷脂是大脑细胞和神经不可或缺的物质,正常人大脑约含20%的磷脂,而精神异常者的脑细胞中磷脂含量仅为正常人的一半。卵磷脂维持大脑细胞的正常功能,为神经细胞提供原料,增强大脑和神经系统功能。
人体脑细胞约有150亿个,其中70%早在母体中就已经形成。为了促进胎儿脑细胞健康发育,孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期,卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。
真个孕期胎儿大脑都在快速发育,孕早期是胎儿但脑神经发育的关键期,孕中期胎儿大脑的褶皱开始形成,孕晚期胎儿大脑容量继续增加。所以整个孕期,都可以适当的去吃鹅蛋。
适当吃鹅蛋可以防寒防病鹅蛋性温,而怀孕后,孕妇的免疫力会有所下降,尤其是气温降低或者寒冷的季节,冬季的孕妇可以适当的多吃鹅蛋,能够起到补气血增强免疫力的作用。鹅蛋怎么吃更健康量要适宜鹅蛋的量是鸡蛋的两三倍,所以鹅蛋一周吃上两三个就可以了
不用每天都吃,吃得过多,反而不利于消化,因为鹅蛋的蛋白质含量非常高,孕妇本身肠胃蠕动慢,过多的蛋白质摄入会增加肠胃的负担,影响孕妇的消化功能。进入孕晚期,一个月吃鹅蛋最多不要超过10个,一方面孕妇肚子越大肠胃负担越重;另一方面鹅蛋中的脂肪含量偏高,避免孕晚期胎儿脂肪摄入过多,长成巨大儿。
吃鹅蛋最佳的时间是孕早期和孕中期,有利于胎儿大脑的发育。有两类孕妇不宜吃鹅蛋一类就是发热的孕妇,如果孕妇出现发热症状,体内的消化酶会降低,吃鹅蛋容易造成腹胀、腹泻的症状。另一类就是孕期偏胖,需要控制体重的孕妇,鹅蛋本身体积大,比鸡蛋和鸭蛋的脂肪含量都要高,经常吃鹅蛋,也容易造成孕妇摄入的脂肪过多,容易造成体重增长过快。
不要吃糖心鹅蛋吃蛋类很多人讲究要吃糖心的,因为糖心的蛋类能够最大限度的保持营养,但是孕妇吃鹅蛋不建议吃溏心蛋,因为糖心意味着可能有被细菌感染的可能,而孕妇的抵抗力降低,正常人吃没事,而孕妇吃很有可能造成感染。
鹅蛋虽好,并不适合所有孕妇,所以妈妈们吃的时候也要注意,别盲目跟风。