买房后，房产证不过户的情况下，只通过协定，能不能保证以后房子的使用权属于我们

最好你们先不要付钱，先付点定金，毕竟她上面写的是给你们使用，并不代表该套房屋的产权属于你们了，对于将来你们比较麻烦，我觉得你们可以签订一份定金合同，是关于该套房屋在取得房产证后，办理相关过户手续后，可以签订买卖合同，将支付该套房屋的房款，你们可以给点小钱 意思意思咯，写好违约责任，如他们不能办理房产证的手续，需支付你们违约金等等。