山东康元餐饮如何配餐的
山东康元餐饮通过集中配餐的方式,将安全健康放在第一位,形成了集中采购、洁净生产、统一配送、全程追溯的现代化中央厨房餐厅。
具体来说,康元餐饮服务有限公司会通过公开招标的方式,为城区义务教育阶段学校配送午餐。每周,康元会提前制定并公布营养午餐食谱,每日食材根据食谱统一采购。在食材选择上,康元公司会根据学生的身体发育需求和季节特点,提供品种多样、数量充足、营养丰富的饭菜。在饭菜质量上,康元公司始终以保证孩子成长发育的营养均衡为目标。
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