既然牛羊肉好,为什么中国人吃猪肉最多
我认为由于出售的牛肉的价格相对较高,而造成这个原因是因为养牛的人并不多。因此,牛肉少了,但是猪却相对多,所以价格也就相对较低。与牛肉相比,中国人吃得多的是猪肉。此外,在中国中,牛作为一种重要的生产手段导致人们很少将牛食用,猪肉也因此成为肉类的首选。
历史原因:中国历史上大多数时候是重型农业的社会环境,牲畜是非常有价值的生产手段!在大多数历史中,应将农民无法食用的玉米和大豆用于牲畜,以使牛更强大。许多朝代颁布了严格的法律,禁止宰杀牲畜,因此人们必须适应其他蛋白质来源,例如猪肉。历史起到了独特的作用,使大多数人中国习惯于将猪肉作为蛋白质的主要来源。
资源影响;2016年,全国肉类总产量为8540万吨,其中猪肉和牛肉产量分别为5299万吨和717万吨。在中国,人少,资源少。因为每个猪肉中肉的比例远高于牛肉,所以它决定牛肉将不会成为肉类消费的主角,而牛肉的产量将永远很高。低于猪肉。就消费者行为而言,吃猪肉的消费者仍然是最多的。
日本和北欧喜欢的是牛肉还是猪肉,还是鲸鱼肉,都是人类获取动物蛋白的来源。有自然地理因素,历史和传统因素,后来又发展了经济因素或宗教因素。