关于河豚鱼的法律

据了解，国家明令禁止无相应资质的餐饮单位经营加工河豚鱼。人体食用未经处理好的河豚鱼后，初期会出现面部潮红，恶心，呕吐，腹泻等症状，继而神经麻痹，如嘴唇、舌体麻木，严重者可因呼吸衰竭而死亡。

开发区卫生监督所提醒广大市民，勿在未取得相应资质的酒店食用或自行从不法商贩处购买河豚鱼。同时，也欢迎广大市民提供线索，若发现辖区内酒店有提供河豚鱼的现象，可及时向开发区卫生监督所举报，举报电话：6937365。