江西一夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万，他们的行为在法律中如何定性？

这对夫妻涉嫌生产、销售伪劣罪。

江西一夫妻将猪肉上色当牛肉卖获利80余万

经查，2018年9月至2019年11月期间，犯罪嫌疑人马某夫妇通过亚硝酸钠浸泡使猪肉着色，并以牛肉名义销往周边县区，案值135万余元，获利80余万元。经鉴定，其销售的猪肉中亚硝酸钠含量约为201mg/kg，超过国家标准7倍。据了解，人体一旦摄入0.3g亚硝酸钠就会中毒，一旦摄入3g就会导致死亡。为了自己的利益，马夫妇高价出售猪肉和加工假牛肉，在一年左右的时间里获利80多万元。

他们的行为在法律中如何定性？

马某夫妇经营一家牛肉加工作坊，对食品安全有一定的了解。明知亚硝酸钠摄入过量会导致中毒甚至死亡，他们还用亚硝酸钠溶液浸泡猪肉并上色，简直是丧心病狂，漠视人命。马某夫妇明知其行为会破坏市场经济秩序，损害消费者合法权益，但仍将加工后的猪肉冒充牛肉销售，以假乱真。他们的行为已经是违法犯罪，涉嫌生产销售伪劣产品。

这件事的后续是什么？

目前，马某因生产、销售伪劣产品罪被判处有期徒刑9年，并处罚金80万元，其配偶被判处有期徒刑5年6个月，并处罚金50万元。看到这幕后，网友们纷纷发表看法。有网友说黑心商贩简直把人当傻子，就得是这样的下场。我个人认为猪肉和牛肉的色泽和口感差距很大。黑心夫妻为了把猪肉冒充牛肉，不知道要添加多少有毒有害的添加剂和色素，想想就觉得恐怖。这也告诉我们，绝不能做坏事，做坏事肯定会遭报应的。

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