多少度以上是高温？

35℃以上。

高温天气一般是指气温在35℃以上，有两种情况，一是温度高湿度小的干热性高温；另一种是温度高湿度大的闷热性高温。要穿棉质衣物，吸汗透气。以清淡食物为主，不要吃得过饱，以免造成脑部血液供应不足。应多食瓜果、黑木耳等健脑食品，多补充水分。