储备肉的法律规定 根据我国法律规定“储备肉,是指国家用于应对重大自然灾害、公***卫生事件、动物疫情或者其他突发事件引发市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品,包括储备活畜(含活猪、活牛、活羊)和储备冻肉(含冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉)。 ”